福島県会津坂下町で、夫婦二人で営む小さいパン屋です
地元酒蔵の酒粕から立ち上げた天然酵母、国産小麦、長崎県産五島灘の塩など、素材にこだわり、子供さんにも安心して食べていただけるパン作りを心がけ日々精進しております